Cara Menanam Kedelai di Sawah Setelah Padi Tanpa Olah Tanah

Ringkasan cepat: Kedelai bisa ditanam langsung di sawah bekas padi tanpa olah tanah, asalkan ditanam paling lambat sekitar seminggu setelah panen padi selagi tanah masih lembap. Buat saluran drainase, tugal benih yang sudah dicampur inokulan rhizobium, tutup dengan mulsa jerami, dan beri pupuk dengan nitrogen rendah tetapi fosfor-kalium cukup.

Pola padi–padi–kedelai atau padi–kedelai sudah lama dipraktikkan di sentra kedelai seperti Jawa Timur, Jawa Tengah, dan NTB. Pencarian “cara menanam kedelai di sawah” dan “cara menanam kedelai yang benar” terus muncul, terutama menjelang musim kemarau setelah panen padi.

Kenapa Tanpa Olah Tanah?

• Hemat biaya dan waktu: tidak perlu membajak.
• Memanfaatkan sisa lembap tanah sawah, sehingga kebutuhan air lebih sedikit.
• Struktur tanah sawah yang padat di bawah justru menahan air.
• Jerami padi bisa langsung dimanfaatkan sebagai mulsa.

Langkah-Langkah Menanam

1. Waktu tanam

Tanam secepatnya setelah panen padi. Semakin lama ditunda, tanah semakin kering dan keras, benih sulit tumbuh seragam.

2. Saluran drainase

Buat saluran selebar sekitar 30 cm setiap 3–4 meter dan di sekeliling petak. Kedelai tidak tahan tergenang, terutama di awal pertumbuhan.

3. Memilih benih

Gunakan benih bersertifikat dengan daya tumbuh baik dari varietas unggul yang dianjurkan untuk daerah Anda, misalnya varietas berbiji besar untuk bahan tahu-tempe atau varietas toleran kekeringan untuk musim kemarau.

4. Inokulasi rhizobium

Bakteri rhizobium membentuk bintil akar yang menambat nitrogen dari udara. Pada lahan yang jarang ditanami kedelai, campurkan benih dengan inokulan rhizobium sesaat sebelum tanam, lalu segera tanam dan hindari terkena matahari langsung.

5. Tugal dan tanam

Buat lubang tugal sedalam sekitar 2–3 cm, isi 2–3 biji per lubang, dengan jarak tanam umum sekitar 40 × 15 cm atau sesuai anjuran varietas. Tutup lubang dengan tanah halus atau abu.

6. Mulsa jerami

Hamparkan jerami tipis di atas lahan setelah tanam. Mulsa menjaga kelembapan, menekan gulma, dan melindungi tanah dari retak.

Pemupukan Kedelai

Kedelai membutuhkan sedikit nitrogen sebagai starter, karena bintil akar akan menyuplai nitrogen setelahnya. Fosfor dan kalium lebih penting untuk bintil akar, pembungaan, dan pengisian polong.

• Pupuk dasar: diberikan saat tanam di samping lubang tugal, berisi sedikit nitrogen dengan fosfor dan kalium yang cukup.
• Bahan organik: pupuk kandang atau kompos bila tersedia.
• Semprot daun: pupuk organik cair seperti Ben Subur saat berbunga bila daun terlihat pucat, sesuai label.

Pada sawah yang tanahnya masam, pemberian kapur membantu kerja bintil akar. Dosis tepat mengikuti rekomendasi setempat.

Air: Tiga Masa Kritis

1. Perkecambahan: tanah harus lembap agar benih tumbuh seragam.
2. Berbunga: kekeringan membuat bunga rontok.
3. Pengisian polong: kekeringan membuat biji kecil dan keriput.

Bila tidak ada hujan, beri pengairan secukupnya melalui saluran, lalu buang kelebihannya.

Hama Utama Kedelai

Hama	Gejala	Pengendalian
Lalat bibit	Tanaman muda layu dan mati	Benih sehat, tanam serempak
Ulat grayak & penggulung daun	Daun berlubang, tergulung	Pantau, agen hayati sore hari
Kepik polong	Polong berbintik, biji keriput	Agen hayati saat pembentukan polong
Penggerek polong	Polong berlubang	Pantau dan kendalikan dini

Jamur entomopatogen seperti Bio Killer (Beauveria + Metarhizium) dapat disemprotkan pada sore hari sesuai label, saat populasi hama mulai terlihat.

Menghitung Kebutuhan Benih

Dengan jarak tanam sekitar 40 × 15 cm dan 2 biji per lubang, kebutuhan benih per hektar biasanya berkisar puluhan kilogram, tergantung ukuran biji varietas. Varietas berbiji besar membutuhkan bobot benih lebih banyak daripada varietas berbiji kecil untuk jumlah lubang yang sama. Selalu siapkan cadangan benih sekitar 10% untuk penyulaman lubang yang tidak tumbuh pada minggu pertama.

Panen

Kedelai dipanen saat sebagian besar daun sudah rontok dan polong berwarna cokelat kekuningan. Jemur brangkasan beberapa hari sebelum dirontokkan agar biji kering merata.

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Berapa lama kedelai dipanen?

Umumnya sekitar 75–90 hari tergantung varietas.

Perlukah kedelai dipupuk urea?

Hanya sedikit sebagai starter. Nitrogen berlebih justru mengurangi pembentukan bintil akar.

Apakah kedelai bisa ditanam di musim hujan?

Bisa, tetapi drainase harus sangat baik dan risiko penyakit lebih tinggi. Di sawah, kedelai lebih umum ditanam di musim kemarau setelah padi.

Rujukan

• Balai Penelitian Tanaman Aneka Kacang dan Umbi, Kementerian Pertanian RI: budidaya kedelai di lahan sawah.
• Saran pencarian Google dan YouTube Indonesia, diolah tim Grha Indonesia Organik (September 2026).

Disusun oleh Tim Konten Grha Indonesia Organik, Kebumen — distributor pupuk organik dan hayati. Isi artikel ini panduan umum; kondisi tanah, iklim, dan varietas tiap daerah berbeda, jadi sesuaikan dengan pengamatan di lahan Anda dan ikuti takaran pada label kemasan.