Menanam Kunyit Putih: Beda Budidaya dengan Kunyit Kuning
Ringkasan cepat soal cara menanam kunyit putih: Istilah “kunyit putih” di pasaran sering merujuk ke beberapa tanaman rimpang dengan daging berwarna putih sampai krem, seperti temu putih atau temu mangga. Pastikan jenis bibit sebelum menanam. Cara budidayanya mirip kunyit kuning: bibit rimpang bertunas, tanah gembur tidak tergenang, pupuk kandang cukup, dan Trichoderma untuk mencegah busuk rimpang. Panen saat daun menguning dan mengering.
“Cara menanam kunyit putih” dicari oleh pekebun tanaman obat dan penjual herbal. Karena permintaannya lebih khusus, pastikan juga ada pembeli sebelum menanam dalam jumlah besar.
Mengenali Kunyit Putih
- Daging rimpang putih sampai krem, bukan oranye.
- Aroma khas; beberapa jenis beraroma seperti mangga muda (temu mangga).
- Rasa umumnya lebih pahit dibanding kunyit kuning.
Memilih Bibit
- Beli bibit dari penjual yang bisa menjelaskan jenisnya.
- Pilih rimpang tua, padat, dengan beberapa mata tunas.
- Potong menjadi bagian dengan 2–3 mata tunas, angin-anginkan sehari.
Menanam
| Aspek | Anjuran |
|---|---|
| Waktu | Awal musim hujan |
| Media | Tanah gembur + pupuk kandang + sekam |
| Jarak (kebun) | Sekitar 40–50 cm |
| Polybag | Ukuran besar atau karung |
| Cahaya | Tahan naungan ringan–sedang |
Perawatan
- Pupuk kandang di lubang tanam dan pupuk susulan pada bulan awal.
- Pembumbunan agar rimpang tertutup.
- Penyiangan saat tanaman muda.
- Drainase baik saat musim hujan.
Mencegah Busuk Rimpang
Seperti tanaman rimpang lain, kunyit putih rentan busuk saat tanah basah. Campur Trichoderma dengan pupuk kandang di lubang tanam sesuai label, dan kocor berkala saat musim hujan. Penjelasan lengkap ada di artikel Trichoderma untuk tanaman rimpang.
Panen
- Panen saat daun menguning dan mengering, umumnya setelah beberapa bulan sampai sekitar setahun, tergantung jenis.
- Gali hati-hati, bersihkan, dan sisihkan sebagian untuk bibit.
- Olah menjadi irisan kering (simplisia) bila dijual ke pengolah jamu.
Budidaya tanaman rimpang lain seperti temulawak ada di artikel budidaya temulawak.
Produk Grha Indonesia Organik yang relevan
- GMN Trichoderma (Fungisida Hayati) — pelindung akar dari layu fusarium & jamur tular tanah
Tersedia di toko resmi TokoPertanianOrganik.com (Grha Indonesia Organik, Kebumen).
Pertanyaan Seputar Cara Menanam Kunyit Putih
Apakah kunyit putih sama dengan temu putih?
Di pasaran, istilah kunyit putih sering dipakai untuk temu putih maupun temu mangga. Tanyakan nama dan ciri tanaman kepada penjual bibit.
Apakah kunyit putih bisa ditanam di pot?
Bisa, dengan pot atau karung besar dan media gembur.
Rujukan
- Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat, Kementerian Pertanian RI: tanaman obat rimpang.
Disusun oleh Tim Konten Grha Indonesia Organik, Kebumen — distributor pupuk organik dan hayati. Isi artikel ini panduan umum; kondisi tanah, iklim, dan varietas tiap daerah berbeda, jadi sesuaikan dengan pengamatan di lahan Anda dan ikuti takaran pada label kemasan.
