TALAS RAKSASA DARI BANTEN! Cara Menanam Talas Beneng dari Bibit Anakan dan Umbi agar Cepat Besar

Ringkasan cepat soal cara menanam talas beneng: gunakan bibit anakan atau potongan umbi talas beneng yang sehat, buat lubang tanam sekitar 40 × 40 cm yang diisi pupuk kandang matang, tanam dengan jarak sekitar 1 meter karena daunnya lebar, jaga tanah tetap lembap tetapi tidak tergenang, bersihkan gulma, dan panen daun tua secara bertahap sementara umbi dibiarkan membesar sampai siap dipanen dalam hitungan bulan hingga lebih dari setahun.

Talas beneng berasal dari Banten dan dikenal karena ukurannya yang besar. Daunnya juga banyak dimanfaatkan, misalnya dikeringkan untuk berbagai keperluan olahan.

Mengenal Talas Beneng

Nama beneng berasal dari singkatan “besar” dan “koneng” (kuning) dalam bahasa setempat, merujuk pada umbinya yang besar dan daging umbinya kekuningan. Tanaman ini tumbuh tinggi dengan daun lebar dan bisa beradaptasi di lahan terbuka maupun agak teduh. Talas beneng mengandung kalsium oksalat yang dapat menyebabkan gatal, sehingga umbi dan daun perlu diolah dengan benar sebelum dikonsumsi.

Memilih Bibit Saat Cara Menanam Talas Beneng

• Anakan: pilih anakan setinggi 30–50 cm yang sudah berakar dari induk sehat.
• Potongan umbi: gunakan bagian umbi yang memiliki mata tunas, keringkan bekas potongan 1–2 hari.
• Hindari bibit yang busuk, berlubang, atau terserang hama.

Bibit anakan umumnya tumbuh lebih cepat dibanding potongan umbi.

1. Pilih anakan: Sehat & berakar
2. Lubang 40 cm: + pupuk kandang
3. Jarak 1 m: Daun lebar
4. Rawat lembap: Kompos berkala
5. Panen: Daun & umbi

Langkah Cara Menanam Talas Beneng

1. Buat lubang tanam sekitar 40 × 40 × 40 cm.
2. Campurkan tanah galian dengan pupuk kandang matang.
3. Tanam bibit di tengah lubang, padatkan tanah di sekitarnya.
4. Jarak antar tanaman sekitar 1 meter.
5. Siram setelah tanam.
6. Pasang mulsa jerami untuk menjaga kelembapan.

Perawatan Talas Beneng

Pembenah tanah seperti Asam Humat membantu tanah tetap gembur sehingga umbi berkembang lebih baik.

Panen Hasil Cara Menanam Talas Beneng

Daun tua dapat dipanen secara bertahap setelah tanaman berdaun banyak. Umbi dibiarkan membesar lebih lama; waktu panen umbi bergantung pada tujuan dan ukuran yang diinginkan, mulai dari beberapa bulan hingga lebih dari setahun. Gali hati-hati agar umbi tidak luka. Gunakan sarung tangan saat menangani getah talas karena dapat menyebabkan gatal.

Mengolah agar Tidak Gatal

Kalsium oksalat pada talas menyebabkan rasa gatal di mulut dan kulit. Cara yang umum dilakukan adalah mengupas umbi, mencuci bersih, merendam dalam air garam, lalu memasak hingga matang. Daun yang akan diolah biasanya dikeringkan atau dimasak dengan benar. Jangan mengonsumsi talas mentah.

Kesalahan Saat Cara Menanam Talas Beneng

• Menanam terlalu rapat sehingga daun saling menutupi.
• Tanah tergenang lama sehingga umbi busuk.
• Kurang bahan organik sehingga umbi kecil.
• Menangani getah tanpa sarung tangan.

Talas Beneng di Lahan Pekarangan

Talas beneng cocok untuk memanfaatkan sudut pekarangan yang lembap atau bekas lahan kosong. Tanaman lain yang juga cocok di lahan agak teduh adalah porang; lihat cara menanam porang dari katak dan ubi jalar.

Bukti Order dan Kiriman Pelanggan Kami

Kami mengirim pupuk organik, pupuk hayati, dan pestisida hayati dari kantor Grha Indonesia Organik di Kebumen ke berbagai daerah. Berikut contoh bukti order dan kiriman pelanggan (nama, nomor, rekening, dan nominal disamarkan).

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

Bagaimana cara menanam talas beneng?

Tanam anakan atau potongan umbi di lubang berisi pupuk kandang, jarak sekitar 1 meter.

Berapa lama talas beneng dipanen?

Daun dipanen bertahap; umbi beberapa bulan hingga lebih dari setahun sesuai ukuran yang diinginkan.

Apakah talas beneng butuh banyak air?

Suka tanah lembap, tetapi tidak boleh tergenang lama.

Kenapa talas menyebabkan gatal?

Karena kalsium oksalat; olah dengan dikupas, direndam, dan dimasak matang.

Apakah talas beneng bisa di tempat teduh?

Bisa di tempat agak teduh, meski lebih cepat besar di tempat terang.

Rujukan

• Direktorat Jenderal Hortikultura Kementan
• Kementerian Pertanian
• Label dan petunjuk pakai resmi pada kemasan produk.

Disusun tim Grha Indonesia Organik, Kebumen. Takaran produk mengikuti label kemasan; untuk kondisi lahan khusus, konsultasikan dengan penyuluh pertanian setempat.